Resumen:
El proyecto a continuación presentado, es una propuesta de importación de aceite de oliva español para el envasado y comercialización, que promueva el desarrollo de la comunidad de Zumbahua provincia de Cotopaxi, para esto se ha realizado un estudio de mercado, un estudio técnico, un estudio de importación y un estudio financiero, a través de los cuales se podrá determinar la viabilidad o no del proyecto.
El análisis de mercado, indica que España es el primer proveedor de aceite de oliva y tiene la capacidad de producción suficiente para cumplir con su demanda, por lo que la adquisición de la materia prima a este país es bastante confiable. Igualmente este estudio arrojó como resultados una proyección de demanda estable.
Además, con el estudio técnico realizado se pudo determinar que la capacidad de producción de la planta es de 493 litros diarios envasados, listos para la comercialización y una capacidad de 95,83%...
