Evaluación fisicoquímica e identificación de Salmonella spp., Shigella spp. y Escherichia coli de vermicompost producido por el gobierno autónomo descentralizado (GAD) de Pujilí en la provincia de Cotopaxi

Abstract

El Ecuador tiene una producción de basura de 4 139.512 toneladas/año; el 61% de la basura producida es orgánica y puede ser utilizada para la producción de abono orgánico. El gobierno autónomo de Pujilí posee un programa de gestión de residuos sólidos, por lo cual se realiza el vermicompostaje de residuos orgánicos de ferias libres y mercados. El objetivo de este estudio fue evaluar fisicoquímicamente e identificar Salmonella, Shigella y Escherichia coli del vermicompost producido por el GAD de Pujilí. Los resultados demuestran que posee una buena calidad fisicoquímica, no presenta fitotoxicidad, ausencia de Salmonella, Shigella y presencia de Escherichia coli, pero la cantidad de microorganismos no sobrepasa la normativa. El vermicompost de Pujilí puede ser usado para fines agrícolas.