Levantamiento de procesos de mejora para el área de propagación de gypsophila (Gypsophila paniculata) en la florícola San Isidro Labrador "Florsani"

Abstract

La elaboración del presente trabajo investigativo tiene como finalidad reducir los índices de pérdida en la producción de plantas de Gypsophila en la empresa FLORSANI, debido a la inexistencia de documentación en procesos que faciliten la ejecución de actividades, por lo cual se realizó un levantamiento y una propuesta de mejora de procesos productivos en el área de propagación de la empresa y también la elaboración de indicadores que permitan la evaluación de cada uno. Se identificó y documentó los procesos detallando la actividad y función que cumplen, se estableció debilidades y oportunidades de mejora dentro del área según los problemas observados elaborando el plan de mejora que fue ejecutado y evaluado médiate los indicadores de gestión, definiendo controles de rendimientos en las actividades. Finalmente se creó una guía de propagación de Gypsophila para estandarizar los procesos con su respectivo indicador, también se diseñó diagramas de flujo que muestran los procesos del ciclo de propagación. Los resultados de la investigación mostraron que mediante la implementación de la guía de propagación de Gypsophila se logró la documentación, estandarización y sociabilización de procesos dentro del área de propagación lo que permitió mejorar la eficiencia productiva logrando cumplir con la misión y visión establecidas.