Análisis de un mercado de productos orgánicos en el cantón Rumiñahui y Quito y su propuesta de implementación

Abstract

El Ecuador es un país con gran riqueza de productos naturales por lo que la obtención de productos verdes es factible, al respecto la (Agencia de regulación y Control Fito y Zoosanitario, 2018) afirma que aproximadamente 45 mil hectáreas de tierra fértil están destinadas a la producción de alimentos orgánicos, no obstante existe según él (INEC, 2016) la presencia del uso de agroquímicos y la aspersión de estos sobre los sembríos, por lo que existe una contaminación de los vegetales y un déficit de minerales por parte de la tierra. Ante ello es necesario fomentar y garantizar que la población disponga de productos libres de estos contaminantes