Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen:
http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/24984
Titel: | Estudio del análisis técnico de producción de carragenina a partir del alga roja Eucheuma Cottonii. |
Director(es): | López Ortega, Jessenia Estefanía |
Autor(en): | Tonato Chuqui, Brayan Geovanny Villamarín Espinosa, María Esther |
Stichwörter: | ALGA ROJA EUCHEUMA COTTONII CARRAGENINA KAPPA I MÉTODO DE GEL-PRESS |
Erscheinungsdatum: | 12-Apr-2021 |
Herausgeber: | Latacunga: Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, 2021 |
Zitierform: | Tonato Chuqui, Brayan Geovanny. Villamarín Espinosa, María Esther (2021). Estudio del análisis técnico de producción de carragenina a partir del alga roja Eucheuma Cottonii. Carrera de Ingeniería en Petroquímica. Departamento de Ciencias de la Energía y Mecánica. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Extensión Latacunga. |
Zusammenfassung: | El presente trabajo de investigación se enfocó en el cumplimiento del objetivo de realizar el análisis técnico de la producción de carragenina Kappa I a partir del alga roja Eucheuma Cottonii, para la producción de este polisacárido se decidió emplear el método Gel-Press que es un procedimiento económico utilizado en la obtención de carragenina refinada, este método comienza con un tratamiento alcalino con hidróxido de sodio (NaOH) y es precipitado por el empleo de una sal como cloruro de sodio (NaCl). Para el desarrollo de la planta de producción de carragenina Kappa I se consideró el estudio in silico con el empleo de un reactor de conversión, cooler, separador de sólidos, separador trifásico y un secador. El proceso de creación del diagrama de flujo parte de la especificación de la corriente de entrada con el uso del paquete termodinámico NRTL-EXTENDIDO y lográndose también predecir las propiedades termodinámicas para los compuestos involucrados en la simulación por medio del empleo de UNIFAC; además, no se consideró el uso de heurísticas mientras se desarrollaba la simulación, debido a la limitación del software. Se realizó el análisis de balance de masa y energía con datos de las corrientes de entrada y salida de cada equipo que fueron proporcionados por el simulador. |
URI: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/24984 |
Enthalten in den Sammlungen: | Tesis - Carrera de Ingeniería en Petroquímica (ESPEL) |
Dateien zu dieser Ressource:
Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
---|---|---|---|---|
T-ESPEL-IPE-0083.pdf | TRABAJO DE UNIDAD DE INTEGRACIÓN CURRICULAR | 1,57 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
ESPEL-IPE-0083-P.pdf | PRESENTACIÓN | 3,71 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt.