Diseño y construcción de un prototipo de máquina clasificadora de papas por su tamaño, aplicable al centro de acopio “Santa Lucia” del Cantón Salcedo, Provincia de Cotopaxi, para impulsar el sector agrícola

Abstract

En el sector agrícola, se presenta la necesidad de implementar máquinas industriales que faciliten la producción de los diferentes productos alimenticios, por tal motivo, en el centro de acopio “Santa Lucía” se presenta la necesidad de implementar un prototipo de máquina clasificadora de papas de acuerdo a su tamaño, con la finalidad de aumentar la cantidad de unidades clasificadas en un menor tiempo, para ello primero se realizará una investigación de los diferentes modelos de máquinas existentes en el mercado, que permitan la clasificación de acuerdo al tamaño del producto, para seleccionar un modelo que cumpla los requerimientos establecidos por el productor. Se realizará el diseño mecánico del prototipo de máquina clasificadora a través del diseño asistido por computadora (CAD), que permite la elaboración, la modificación, el análisis y la optimización del modelo 3D, con la finalidad de que el prototipo de máquina clasificadora presente una alta resistencia y durabilidad. Se realizará el diseño eléctrico, que permita la puesta en marcha del motorreductor, mediante la implementación de diagramas de control y de fuerza, permitiendo ejercer el movimiento de los diferentes mecanismos del prototipo de máquina clasificadora, controlando el inicio y parada del mismo. Se realizará la construcción del prototipo de máquina clasificadora de papas de acuerdo con su tamaño para su validación respectiva, una vez haya sido sometido a las diferentes pruebas de funcionamiento y de esfuerzo mecánico.