Eficiencia productiva de trucha arco iris, bajo un sistema de recirculación de aguas con diferentes densidades de carga animal en la zona de Pailones, IASA, Ecuador

Abstract

Se estudió la eficiencia de un sistema de recirculación bajo diferentes densidades de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss (10, 20, 30 y 40 kg por m3, dos repeticiones). Se utilizaron 4 estanques circulares de auto limpieza con volumen de 1 m3 de volumen, con un flujo promedio diario total de agua de 0,3 lt/seg. y aireación constante. Un total de 126 truchas arco iris con peso inicial de 470 ± 10g fueron introducidas en el sistema y alimentadas con alimento balanceado comercial, que contenía 38% de proteína. La fase de campo duró 120 días continuos, divididos en 8 fases de muestreo de 15 días respectivamente. La temperatura, oxígeno disuelto, pH, nitrógeno amoniacal total (NAT), amoniaco, nitrito, nitrato y fosfatos fueron cada 3 días en dos sitios de monitoreo: estanque de peces repetición 1 y 2. Las características fisicoquímicas del agua y la fluctuación de los parámetros jugaron un importante papel en la eficiencia del tratamiento. La temperatura del agua varió de 11 °C a 13 °C y el oxígeno disuelto de 4.1 a 4,6 mg/l. El NAT varió de 0.2 a 1.14 mg/l. La carga de biomasa está en relación directa con los valores de NAT en los tratamientos, con los valores más bajos para 10 kg, comparado con 20 y 30 kg respectivamente ...