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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/957
Titel: | Bacterias aerobias formadoras de esporas procedentes del bosque protector Mindo-Nambillo, PH, temperatura y diferentes fuentes de almidón como sustrato para la producción de amilasas |
Autor(en): | Flores Flor, Francisco Javier |
Stichwörter: | BACTERIAS QUÍMICA AMILASAS CARBOHIDRATOS BIOQUÍMICA |
Erscheinungsdatum: | 30-Jun-2008 |
Herausgeber: | ESPE / SANGOLQUÍ / 2008 |
Zitierform: | Flores Flor, Francisco Javier (2008). Bacterias aerobias formadoras de esporas procedentes del bosque protector Mindo-Nambillo, PH, temperatura y diferentes fuentes de almidón como sustrato para la producción de amilasas. Facultad de Ingeniería en Biotecnología. ESPE. Sede Sangolquí |
Zusammenfassung: | La industria enzimática apareció a principios del siglo veinte con la producción de amilasas de origen fúngico y ha ido creciendo paulatinamente hasta la actualidad. Hoy en día las enzimas gozan de un campo de aplicación muy amplio y en crecimiento. Así también, las fuentes para la obtención de enzimas son muy variadas, las más importantes a nivel industrial son las pertenecientes a la micro fauna como hongos y bacterias. Existen en nuestro suelo una serie de recursos potenciales que pueden ser aprovechados a nivel biotecnológico, al caracterizar y descubrir las propiedades de nuestras bacterias estamos dando un primer paso hacia el desarrollo de una industria biotecnológica enfocada a los microorganismos, como existe ya, de manera muy exitosa, en muchos países del mundo |
URI: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/957 |
Enthalten in den Sammlungen: | Tesis - Carrera de Ingeniería en Biotecnología |
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