Repositorio Institucional de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
ago-2023 | Aislamiento y caracterización de bacterias a partir del suero de leche bovina, para la obtención de bacteriocinas y su aplicación como agente antimicrobiano | Sánchez Llaguno, Sungey Naynee; Palma Quillupangui, Blanca Lisseth; Villaprado Guerrero, Gema Daniela |
21-ene-2022 | Efecto del Lactoreemplazante Fokkamel Extra en agua y suero de leche sobre el desempeño zootécnico y sanitario de terneros pre-rumiantes | Vela Tormen, Diego Alonso; Casanova Mosquera, Emanuela Alejandra; Martínez Argüello, Milena Alejandra |
dic-2019 | Efecto del suero de leche en diferentes niveles para la alimentación de porcinos de raza Yorkshire x Landrace en etapas de crecimiento y engorde | Naranjo Santamaría, Iván Jacinto; Ferrín Ferrín, Cristian Darley |
9-sep-2023 | Evaluación de la adición de germinados de alfalfa ( Medicago sativa ) al suero de leche para obtener una bebida biofortificada con zinc | Vargas Arboleda, Martha Cecilia; Tipás Viteri, Rommel Sebastián |
4-sep-2023 | Evaluación de la adición de germinados de arveja (Pisum sativum) al suero de leche para obtener una bebida biofortificada con zinc | Vargas Arboleda, Martha Cecilia; Mendoza Guerra, Melanie Giuliana |
26-jul-2022 | Evaluación de la adición de harina de chocho (Lupinus mutabilis) al suero de leche para obtención de una bebida energética natural | Vargas Arboleda, Martha Cecilia; García Córdoba, Karen Cristina |