Resumen:
Para el presente trabajo de investigación se realizó la recopilación de datos del departamento de Talento Humano y se aplicó una encuesta al personal administrativo, las cuales se encuentran conformadas por preguntas seleccionadas de manera que se estructuraron de acuerdo al objeto del trabajo a investigar. Los resultados de esta investigación revelan que la mayoría de personal administrativo no está de acuerdo con la organización actual de la empresa, por lo tanto hace falta una óptima coordinación de los recursos y las actividades para alcanzar las metas establecidas en la planeación. La propuesta de esta tesis fue ejecutar una auditoría integral al departamento de Talento Humano de la empresa Parmalat del Ecuador S.A. de la ciudad de Quito, la cual procura evaluar de manera objetiva las evidencias detectadas al aplicar métodos sistemáticos al desempeño del proceso del personal. Para alcanzar este objetivo se lleva a cabo la aplicación de la mencionada auditoría que consta de cuatro componentes los cuales son: Auditoría Financiera, en ésta auditoría se recopila la información de Estados Financieros, Plan de Operaciones y Nómina, el segundo componente Auditoría de Control Interno, se recopila toda la información dada por los funcionarios de la entidad, el tercer elemento, Auditoría de Gestión, se basa en los objetivos estratégicos institucionales y en el último mecanismo de este trabajo, Auditoría de Cumplimiento, se recopila la normativa legal vigente para la empresa a fin de evaluar el grado de cumplimiento de las mismas.
