Resumen:
En el mundo de marketing el uso de técnicas no convencionales y el desarrollo de sistemas de personalización tanto para la marca como para sus actividades permiten al establecimiento generar un reconocimiento y apego por parte e los consumidores que han frecuentado el lugar. Los beneficios aromáticos van más allá de ambientar un lugar, actúan directamente en el estado de ánimo de las personas generando un efecto positivo frente a condiciones de stress, depresión, ansiedad entre otros. El generar una atmosfera adecuada no solo estimula el estado de ánimo de las personas sino también puede generar ciertos cambios en los hábitos y comportamiento de consumo que dichas personas posean. El objetivo del presente estudio busca identificar cuáles son las percepciones que los consumidores poseen si los cuales se pueda medir el grado de recordación o memoria olfativa que cada una de las personas posea.
