Abstract:
El Ecuador es un país con gran riqueza de productos naturales por lo que la obtención de productos verdes es factible, al respecto la (Agencia de regulación y Control Fito y Zoosanitario, 2018) afirma que aproximadamente 45 mil hectáreas de tierra fértil están destinadas a la producción de alimentos orgánicos, no obstante existe según él (INEC, 2016) la presencia del uso de agroquímicos y la aspersión de estos sobre los sembríos, por lo que existe una contaminación de los vegetales y un déficit de minerales por parte de la tierra. Ante ello es necesario fomentar y garantizar que la población disponga de productos libres de estos contaminantes
