Resumen:
El presente estudio evaluó el efecto del lactoreemplazante Fokkamel Extra diluido en agua y suero de leche sobre el desempeño zootécnico y sanitario de 15 terneros cruce Holstein Friesian x Montbeliarde durante 70 días. Se dispusieron 3 dieta líquidas, las cuales fueron: T1: Fokkamel Extra 13,5% en agua, T2: Fokkamel Extra 11% en suero y T0: leche entera. Se midió peso, altura a la cruz y perímetro torácico semanalmente; se registró diariamente ganancia de peso y consumo de alimento. A los 3, 35 y 70 días después del nacimiento se analizaron variables hematológicas. Además, se estableció un análisis Costo/Beneficio. Los datos obtenidos fueron evaluados bajo un DCA bifactorial. No se encontró efecto significativo para peso, altura a la cruz, perímetro torácico y ganancia de peso respecto al tratamiento. El consumo de alimento de los animales T1 (366,14 gr) fue mayor al T2 y T0. La interacción Tratamiento*Tiempo fue significativo para WBC y RBC, siendo el T1 a los 70 días el que presentó mayor cantidad de WBC(4,59 x 104/ul) y RBC (7,81 x 106/ul). El T2 presentó mayor cantidad de diarreas, pero independientemente de la dieta líquida hubo mayor incidencia de diarreas durante las semanas 2 y 3. Las opciones económicamente rentables fueron los tratamientos T1 y T2 (601 USD), sin
embargo, el análisis C/B no muestra rentabilidad ante un destete precoz a los 70 días. En general, se concluye que el uso de Fokkamel Extra no difiere respecto a parámetros zootécnicos, pero beneficia notablemente a los terneros respecto a parámetros hematológicos y económicos.
