Efecto de Arthrospira platensis como fitoestimulante en Ají (Capsicum annuum), en un sistema acuapónico con tilapia roja (Oreochromis sp.) en el subtrópico occidental ecuatoriano

Abstract

Se realizó la evaluación de espirulina más té de compost como bio-fertilizante foliar a diferentes concentraciones, obteniendo 8 tratamientos: T0 (Testigo), T1 (Espirulina 5 g/L), T2 (Espirulina 7 g/L), T3 (Espirulina 9 g/L), T4 (Espirulina 5 g/L + Té de compost 10%), T5 (Espirulina 7 g/L + Té de compost 10%), T6 (Espirulina 9 g/L + Té de compost 10%) y T7 (Té de compost 10%) en plantas de ají cultivadas en un sistema acuapónico con efluentes de tilapias. La evaluación se llevó a cabo para parámetros productivos y bromatología de las plantas de Capsicum annuum. A los 93 días luego del trasplante en el sistema acuapónico, las plantas de ají no tuvieron respuesta a la aplicación de Arthrospira platensis en la producción de flores, frutos, longitud de raíz, relación hoja: fruto, hoja; flor, cantidad de semillas, clorofila y área foliar; sin embargo, se presentó un mayor desarrollo en la longitud del tallo en las plantas tratadas con 7g de espirulina (T2) a comparación de las plantas con 5 g (T1). Así mismo, las plantas manejadas a una concentración de 7g/L de espirulina (T2), obtuvieron mayor número de hojas que los tratamientos T1, T3 y T4. La aplicación de Arthrospira platensis en concentraciones de 5 g/L + Té de compost 10% (T4) aumentó el porcentaje de grasa (6,20%), humedad (82,68%) y ceniza (17,12%). De igual manera, la aplicación de espirulina 7 g/L (T2) y espirulina 9 g/L (T3) obtuvieron el mayor porcentaje de proteína, en la biomasa aérea de plantas de ají.