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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
sep-2009Diseño de un sistema logístico para la comercialización de frutas y vegetales de la Empresa Virgen de las Mercedes entre las Provincia de Cotopaxi y Santo Domingo de los Tsáchilas.López, Ximena; Medina Unapanta, Ximena De Los Ángeles
31-ago-2018Diseño e implementación de un módulo didáctico de inspección y clasificación de frutas usando visión artificial por medio de imágenes fuera del espectro visible para el Laboratorio de Mecatrónica de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Extensión Latacunga.Constante Prócel, Patricia Nataly; Altamirano Tigrero, Víctor Andrés; Pazmiño Oñate, Esteban Josué
2007Diseño e implementación del sistema de monitoreo para las áreas de servicios industriales de Ecuajugos DPA (Nestlé - Ecuador)Ortiz, Hugo; Urresta Cueva, Giselle Dianasol
2021Diseño y construcción de un deshidratador híbrido automatizado para frutasTapia Zurita, Melton Edmundo; Guamán Rocha, Cristian Eduardo
2-dic-2005Diseño y construcción de un deshidratador rectangular de inducción para la obtención de pasa de uvilla con capacidad de 300 kg/día para la empresa Equinox Business LimitedGuasumba, José; Cerda Altamirano, Byron Santiago
sep-2020Estudio de la cinética enzimática del mosto de achotillo (Nephelium lappaceum l.) y carambola (Averrhoa carambola l.) para la obtención de alcohol etílico, aplicando diferentes microorganismos (Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces ellipsoideus) y clarificantesNeira Mosquera, Juan Alejandro; Viteri Sánchez, Jorge Daniel
2009Estudio de prefactibilidad para el procesamiento y comercialización de pulpa de frutas (tomate de árbol, frutilla y mora) en la parroquia de pablo arenas, cantón Urcuquí, provincia de ImbaburaCórdova, Arcenio; Grijalva Flores, Genoveva Del Rocío
2009Estudio para la creación de una empresa productora de frutas no tradicionales en Almibar, ubicada en el Distrito Metropolitano de QuitoVillavicencio, Jorge; Estrella Inca, Ana Raquel
2009Estudio para la creación de una frutería en la provincia de Santo Domingo de los TsáchilasCarrasco, Francisco; Sánchez Bonifaz, Mayra Alexandra
2009Estudios para la operación de una empresa productora y comercializadora de frutas enconfitadasCarrasco, Francisco; Gomez Montoya, Oscar Xavier
26-feb-2014Investigación de Mercados Nacionales e Internacionales para la Importación de Sobres o Sachets de Aromáticas de Frutas en la Ciudad de QuitoChamorro Noboa, Mónica Concepción
dic-2012Plan para la Elaboración de licores de Frutas Tropicales del EcuadorLastra Castillo, Jorge Luis
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