Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen:
http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/12593
Titel: | Elaboración del manual de procesos para la Industria Láctea Llanolac S. A. |
Director(es): | Viteri, Jorge |
Autor(en): | Argüello Moreta, Fanny Yolanda |
Stichwörter: | CONTROL DE CALIDAD MANUAL DE PROCESOS INVENTARIO PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA |
Erscheinungsdatum: | 2016 |
Herausgeber: | Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Maestría en Gestión de la Calidad y Productividad. |
Zitierform: | Argüello Moreta, Fanny Yolanda (2016). Elaboración del manual de procesos para la Industria Láctea Llanolac S.A. Maestría en Gestión de la Calidad y Productividad. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Matriz Sangolquí. |
Zusammenfassung: | El presente trabajo de investigación se orientó hacia la elaboración de un Manual de Procesos para la Industria Láctea LLANOLAC S.A., a fin de contribuir con el establecimiento de un Sistema de Gestión de la Calidad con un enfoque a Procesos que pueda ser utilizado como guía en una etapa inicial para el mejoramiento continúo de sus procesos. El estudio inició con el levantamiento de la información por departamento referente a su accionar diario, recabando juicios de valor referente a los problemas que enfrenta cada uno de los procesos existentes, información que contribuyó a la determinación las principales causas raíz de los problemas. Se determinó el inventario de los procesos, su codificación ordenada y la descripción de los documentos de cada proceso. Luego su mapeo con la metodología IDEFø y diagramas de flujo establecieron interrelaciones e indicadores para su caracterización mediante fichas de procesos. |
URI: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/12593 |
Enthalten in den Sammlungen: | Maestría en Gestión de la Calidad y Productividad |
Dateien zu dieser Ressource:
Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
---|---|---|---|---|
T-ESPE-049840.pdf | TRABAJO DE TITULACIÓN I | 2,26 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
T-ESPE-049840-D.pptx | DEFENSA | 4,45 MB | Microsoft Powerpoint XML | Öffnen/Anzeigen |
T-ESPE-049840-R.pdf | RESUMEN | 100,29 kB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt.