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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/19748| Titel: | IDENTIDAD ÉTNICA A TRAVÉS DE LA CULTURA GASTRONÓMICA |
| Autor(en): | VACA FONSECA, SERGIO HOMERO |
| Erscheinungsdatum: | 1-Jun-2018 |
| Herausgeber: | MEMORALIA |
| URI: | 2018-UGI-101 http://www.postgradovipi.50webs.com/archivos/memoralia/2018-I/ARTICULO17.pdf http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/19748 |
| ISSN: | 1690 - 8074 |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publicaciones Artículos Revistas |
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