Inadecuado Proceso de Despacho De Productos Terminados Mediante los Tiempos de Entrega en las Industria Olivas Gaitán S.A Productora De Lácteos El Caserío Sector San Alfonso De Machachi, Provincia De Pichincha

Abstract

La empresa Industrial Olivas Gaitán se ha especializado en diferentes sectores de la producción, así como la comercialización de productos lácteos mismos que son reconocidos por su marca “El caserío”, logrando poder adquisitivo a través del esfuerzo y persistencia del grupo de trabajo por el que está conformado. Esta opera con su sede principal en Quito, la misma que dispone con tiendas de bebidas y alimentos propios de la industria, actualmente cuenta con una funcionalidad de 12 años en el ámbito productivo pues la misma fue fundada el 22 de julio de 2008. La problemática que se observó en dichas instalaciones se presenta a la hora de despachar los productos, mismos que originan inconvenientes para la correcta distribución y transporte de los bienes producidos, por lo cual se ha propuesto realizar Optimizaciones en los diferentes procesos de despacho, así como crear planes de capacitación que refuerce el manejo adecuado de los trabajadores de las diferentes áreas de producción. Para la ejecución de lo propuesto es necesario brindar la información, clara y solvente, por lo cual se realizó la investigación en diferentes tipos de fuentes como bibliográficas, información de documentos web y la observación de campo que permitió la obtención de los datos siendo de apoyo para la investigación.