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Título : Elaboración del Manual de Etiqueta y Protocolo para estandarizar los procesos del servicio en eventos y ceremoniales de la carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera.
Autor: Moya Enríquez, Lorena Gabriela
Palabras clave : MANUAL - ETIQUETA Y PROTOCOLO
INDUSTRIA TURÍSTICA
EVENTOS Y CEREMONIAS
Fecha de publicación : Feb-2014
Editorial: LATACUNGA / ESPE / 2014
Citación : Moya Enríquez, Lorena Gabriela (2014). Elaboración del Manual de Etiqueta y Protocolo para estandarizar los procesos del servicio en eventos y ceremoniales de la carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera. Departamento de Ciencias Económicas, Administrativas y de Comercio. Carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera. ESPE. Extensión Latacunga.
Abstract: El presente proyecto de tesis fue encaminado para establecer estándares de Etiqueta y Protocolo en la organización de eventos de la Carrera de Administración Turística y Hotelera, los mismos que se han desarrollado en cuatro capítulos siendo éstos: Identificación del proyecto, Diagnóstico Situacional, Estudio de Mercado y Propuesta de Elaboración del Manual. Capítulo I: Se refiere a la recopilación de información acerca del tema, y tiene como propósito formular el problema con su respectiva justificación y objetivos. Además del escogimiento y clasificación de literaturas obtenidas de textos, normas e internet a lo que se denomina como marco teórico. En el diseño del estudio se formula la hipótesis, con sus respectivas variables, el marco metodológico utilizado para seleccionar información, se presenta la población y muestra objetivo de estudio y finalmente se detalla el plan seguido para el levantamiento de esta información...
URI : http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/7405
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