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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/9308
Título : | Elaboración de un plan de negocios para la creación de una Empresa de Catering, eventos y banquetes en la Ciudad de Latacunga, Provincia de Cotopaxi. |
Autor: | Veloz Jácome, Andrea Victoria |
Palabras clave : | PLAN DE NEGOCIOS BANQUETES CATERING EMPRESAS DE SERVICIO |
Fecha de publicación : | Jan-2015 |
Editorial: | Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Extensión Latacunga. Carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera. |
Citación : | Veloz Jácome, Andrea Victoria (2015). Elaboración de un plan de negocios para la creación de una Empresa de Catering, eventos y banquetes en la Ciudad de Latacunga, Provincia de Cotopaxi. Carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera. Departamento de Ciencias Económicas, Administrativas y de Comercio. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Extensión Latacunga. |
Abstract: | El presente plan de negocios tiene por objeto, la creación de una empresa de catering, eventos y banquetes, en la cual se ofertará, el servicio de alimentos y bebidas, así como el servicio de salón para reuniones de negocios o de tipo familiar, mediante la propuesta de la creación de una empresa de catering eventos y banquetes, se pretende satisfacer necesidades de los ciudadanos de Latacunga, para que el factor costo-beneficio sea atractivo tanto para el cliente como para la empresa; de igual manera se desarrollará la justificación, objetivos, e hipótesis del proyecto, fundamentación teórica que sustentara el tema y la metodología de la investigación, también se realiza un estudio de mercado, para determinar la demanda y oferta, se ejecutará un estudio técnico, administrativo organizacional y legal, para determinar el tamaño, localización apropiada, así como las instalaciones y recurso humano necesario y por último se efectuará un plan de inversión y comercialización para determinar la viabilidad del negocio. |
URI : | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/9308 |
Aparece en las colecciones: | Tesis - Carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera (ESPEL) |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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