Vallejo Sandoval, Laura Elizabeth
(Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Biotecnología, 2021)
El arándano (Vaccinium corymbosum Linnaeus) es un arbusto frutal con un gran contenido de antioxidantes, en los últimos años se ha posicionado como un cultivo de interés económico para el país. Sin embargo, la producción ...