Pruna Jácome, Edison Geovanny; Vásquez Solís, Jairo Israel
(Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Extensión Latacunga. Carrera de Ingeniería Mecatrónica., 2018-02-26)
La producción de helados es una actividad comercial desarrollada inicialmente en los cantones de Salcedo y Latacunga, debido a la gran demanda de este producto se ha expandido a nivel nacional e internacional, es por ello ...