Abstract:
La ganadería de carne en el Ecuador es una actividad socioeconómica de gran importancia concentrada principalmente en la región Litoral. El clima de la región permite el desarrollo de un sistema ganadero en el que predomina el uso de razas cebuínas puras o en cruzamientos como la raza Nelore. El ganado Nelore se destaca por su rusticidad y productividad en zonas difíciles para el desarrollo ganadero. El presente trabajo de investigación se desarrolló en colaboración con la Asociación Ecuatoriana de Criadores Nelore y se analizaron los factores ambientales y genéticos que afectan el peso al nacimiento de terneros de raza Nelore y sus cruces. Se recopilaron 758 datos de nacimientos de 11 propiedades ubicadas en provincias del litoral centro y norte mediante un diseño de muestreo estratificado. Para evaluar la significancia de los factores en estudio, se utilizaron métodos no paramétricos mediante la prueba estadística Kruskal Wallis. Se encontró un efecto significativo de factores ambientales como la época de parto, el clima y el tipo de alimentación pre parto. (p<0,0001). En cuanto a los factores genéticos, el peso al nacimiento fue afectado significativamente por el sexo del ternero, la edad de la madre, el tipo de biotecnología reproductiva utilizada y las características raciales de padre y madre (p<0,0001).
