Generar una estrategia sectorial de promoción para la oferta exportable de aguacate HASS originario de la sierra ecuatoriana hacia la Unión Europea en 2025

Abstract

En el periodo comprendido entre los años 2020 y 2024, la asociatividad de las empresas productoras y productores de aguacate Hass ha llegado a demostrar que es un pilar fundamental para el crecimiento y el desarrollo dentro de los mercados internacionales. En Ecuador, las empresas y productores han descubierto en el mercado internacional una ventana para expandir su producción, así como impulsar las economías locales y dar valor agregado al aguacate Hass, todo esto va de la mano de modelos teóricos que facilitan la mejora en el entendimiento de los procesos de internacionalización de los productores. Este documento se centra en examinar y aplicar los principios teóricos de la internacionalización a las realidades de las empresas y productores, identificando los retos y las oportunidades que estas teorías puedes ofrecer para el ingreso a mercados internacionales. Además, se examinan estrategias de adaptación y estandarización como vías alternativas para ingresar a nuevos mercados. Se considera también el rol de las cadenas de valor y los modelos de transformación productiva, la estandarización de procesos que en un futuro permita a las empresas y productores de aguacate Hass ganar una mayor parte del mercado ante los competidores internacionales, mejorando la eficiencia de la operatividad en la producción y promoviendo la innovación en cada una de las etapas. Este estudio busca orientar a los productores de aguacate ecuatorianos Hass, ofreciéndoles una vista más clara y practica para que les sirva como guía al momento de tomar decisiones estratégicas al momento de expandirse hacia mercados internacionales, como también facilitando un desarrollo sostenible y dándoles un acceso más ágil a mercados internacionales. El enfoque principal radica en la generación de una estrategia sectorial para la promoción de la oferta exportable del aguacate Hass originario de la sierra ecuatoriana hacia la UE en 2025, integrando algunos elementos como la ventaja comparativa, el modelo Uppsala de internacionalización y la nueva teoría del comercio mundial para diagnosticar el sector y proponer acciones concretas que ayuden a fortalecer la posición de Ecuador en la cadena global de valor